PRODUKTDETALJER

TOUCH SCREEN kontrolpanel.
Integreret vaskesystem AUTO-CLEANING.
“LÆNGDEVIS” ovnplader GN 1/3, 1/2, 2/3
Standard leveres med 1 gitter GN 1/1.
Kompakte, pladsbesparende ovne
Direkte damp ved “nebulisering”
Konvektionsopvarmning: ved en gasbrænder og en varmeveksler (PREMIX SYSTEM) placeret bag turbineafviseren(e).
Turbine(r) med “Auto-reverse”-anordning (lavet af AISI 316 rustfrit stål).
Dybdebelastning, afstand 67 mm
Nem eftersalgsservice, adgang til betjening fra sidedelen
Hængslet turbine deflektor, nem vedligeholdelse
Kammer lavet af fuldsvejset AISI 304 rustfrit stål, afrundede hjørner og hjørner, disponeret til fedtfilter
Integreret kondensatopsamlingsbakke (på døren), direkte forbundet til udløbet.
Allogent lys
Dør med dobbelt termoglas, hængslet inderglas, rengøringsvenlig, atermisk og ergonomisk greb
Magnetisk dør mikroafbryder
AUTOCLEANING, med doseringspumpe til vaskemiddel og doseringspumpe til flydende skyllemiddel
Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål
Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE).

+

TOUCH SKÆRM:
“TOUCH SCREEN”-berøringsskærm i høj opløsning i farve, som giver brugeren mulighed for at personliggøre alle ovnens hovedfunktioner.
Standard “USB”-port (frontposition).
150 lagrede opskrifter, og mulighed for at huske 150 andre programmer, mulighed for 6 faser at vælge, alle programmerbare.
10 specifikke regenereringsprogrammer.
Kernesonde, med DELTA-T.
“Cook & Hold”-funktion til temperaturvedligeholdelse efter tilberedning.
Apparat til selvdiagnose.
Automatisk forvarmning af ovnen.
Forsinket, programmerbar tænding.
Dobbelt hastighed med “Autoreverse”.

FORDEL – TILBEREDNINGSTYPE:
Konvektion (varm tvungen luft) 20°/270°C – Damp 20°/100°C – Kombination varmluft/damp 20°/270°C – Tilbered og hold 50°C.

PLUS – PREMIX SYSTEM:

Brænder og varmeveksler (lavet af rustfrit stål AISI 310) placeret inde i kogekammeret, … med denne teknologi forblande ingen varmetab, øge effektiviteten, hastigheden … derudover selve ovnens ydeevne. Den særlige elektroniske styreenhed opretholder gasforholdet: ait = 1 : 1, spar op til 20% af gasforbruget og som en bonus en kraftig reduktion af skadelige emissioner !!

Om Diamond Europe®

Siden 1985 har Diamond Europe®️ været et af de førende virksomheder indenfor distribution af professionelt catering- og køkkenudstyr til erhvervskunder. Vi tilbyder tusindvis af forksellige produkter, der rækker sig fra køleudstyr og teknologi til avanceret bageovne. 99% af alle vores produkter bliver produceret i EU, for det meste i Italien, som opfylder og overstiger kvalitetsstandarderne i industrien globalt. I dag er vi med en omsætning på over 45 millioner euro et af Europas top 5 distributører af moderne og højteknologiske køkkenudstyr og produkter. Med et stort disributionsnetværk af over 2.500 kvalificerede forhandlere og installatører, har Diamond®️ spredt ud til mere end 50 lande internationalt, hvor vi fortsat kombinerer professionelt køkkenudstyr med innovative kompetencer for at give den enkelte kunde en skræddersyet løsning.

Diamond prioriterer disse værdier højt:
Som en del af Diamonds®️ kerneværdier, er det nødvendigt at have respekt for kunden. Køber du et produkt fra Diamond®️, skal vi følge med i kundens forventninger, analyser sammen behovene og gøre alt, hvad der er muligt for at tilfredsstille kunden.

Derudover har Diamond®️ også en forpligtelse til at være respektfuld over for sine medarbejdere og partnere. Med 36 medarbejdere og over 2.500 kvalificerede forhandlere, er alle i stand til at stimulere deres kreativitet, understøtte deres motivation og blomstre i virksomheden.

Og til sidst, så har Diamond®️ respekt for miljøet. Vi ved, som et international, anerkendt brand, at miljøet er noget, vi skal være bedre til at passe på. Diamond®️ gør alt for at udvikle virksomheden og samtidig skåne naturen.

Læs mere om Diamond Europe

Vis mere