Maxima Digital Deluxe Combisteamer 11 x 1/1 GN er en luksus kombidamper til store produktioner. Denne kraftige dampovn er meget nem at betjene og rengøre. Helt rustfri stålkonstruktion og meget robust. Kvalitet af Maxima!
Læs mere om Maxima
Digital Deluxe Combisteamer 11 x 1/1 GN
Vi er de eneste som tilbyder 1 års fuld garanti på alle Maxima produkter
Professionel, kraftig combisteamer
Kapacitet til 11 x 1/1 GN bakker
Robust hus i rustfrit stål, dør og indvendigt kammer med afrundede hjørner
Kraftige varmeelementer i rustfrit stål
Komplet og effektiv varmefordeling
Udstyret med 3 blæsere med Reverse funktion
Let justerbar dør
Atermisk termoruder
Dørpakning af tætning af fødevaregodkendt silikone
Fuld digitale kontroller og displays
Meget nem og overskuelig betjeningsmenu
Foretag valg med praktiske berøringsknapper
Standard med 99 programmer med 4 trin
10 dampniveauer: 10% – 100% damp
Temperatur fra 50°C til 270°C
Forvarm temperatur 180°C
LCD-skærme for fugt, temperatur og tid
Indstilling af tilberedningstid i minutter eller timer
Automatisk diagnosesystem
Fuldt justerbar for den perfekte forberedelse
Temperaturindikatorer
Med belysning i inderkammer og dør
Til bakker på 530 x 325 mm
Bakkeafstand 68 mm
Står på 4 ben
Nem at rengøre og servicere
Top kvalitet og høj holdbarhed
Egenvægt: 135 kg
Mål: H1150 x B935 x D930 mm
400V/50Hz/3Phase 16000 Watt
Valgfri:
Ramme af rustfrit stål Inkl. Bakkestativ
Kernetemperatursonde Delta-T
