Sveba Rack Ovn – C150 elektrisk

Varmepakke integreret i topsektionen.
Kræver mindre gulvplads.

Udstyret med den øgede bageflade (IBS).
Giver mulighed for hurtig, jævn og økonomisk bagning.

SD Touch II-panel.
Næste generation af brugervenligt touchpanel med høj opløsning skærm, swipe funktion, enkel opskriftshåndtering med timer ned til anden præcision til funktioner som temperatur, damp og blæsere.

Effektiv isolering.
Holder på varmen inde i ovnen.

Stærk, rustfri indvendig og udvendig.
Robust materiale som forlænger ovnens levetid. Nem at rengøre.

Stor, effektiv varmepakke – fleksibel produktion.
Hurtig opvarmning og effektiv udnyttelse af varmen.

Integreret højkapacitets dampsystem.
Giver en glat, sprød børste og for nogle brød en betydelig øget volumen.

Effektiv varmeveksling i olie- og gasovne.
Høj effektivitet, lave varmeomkostninger.

Fjederbelastet dørhængsel.
Sikrer, at døren forbliver åben under ind- og udlæsning af stativer.

Automatisk roterende stop.
Når dørhåndtaget slippes (ikke åbner døren), vil stativet rotere til aflæsningsposition.

Højrehængslet isoleret dør med stort termoruder og dørstop.
Let at åbne og giver et godt udsyn til ovnens indre.

Ophængskrog er standard. Max vægt 150 kg på C100, 200 kg C200.
Gør rengøring lettere.

Frekvensstyrede blæsere som styrer luftstrømmen (ekstraudstyr).
Justerbar luftstrøm af varme og damp ved bagning af følsomme produkter som marengs og macarons.

Adskillelig og udskiftelig afløbsboks. Gør det muligt at ændre afløbet fra forsiden til bagsiden af ​​ovnen.

Maks bagetemperatur 300°C.